Zu klein, zu krumm, zu viel: In Deutschland werden jeden Tag große Mengen an Lebensmitteln vernichtet, obwohl ihr Zustand einwandfrei ist. Die Verluste betreffen die gesamte Wertschöpfungskette. Der Wunsch nach absoluter Frische, Überangebot oder sinkende Nachfrage, Sortimentswechsel, ein nahendes Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verpackungsfehler sind einige der Gründe, warum Hersteller und Händler qualitativ hochwertige Waren aussortieren.
Lebensmittel spenden – Ressourcen schonen
Durch das Wegwerfen von Lebensmitteln werden wertvolle Ressourcen wie Wasser, Energie und Boden und nicht zuletzt die Arbeit, die die Menschen für Erzeugung, Verarbeitung und Transport aufgewendet haben, sinnlos verschwendet.
Mit einer Spende überschüssiger Lebensmittel an die Tafeln leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Lebensmittelrettung und Ressourcenschonung und unterstützen gleichzeitig arme Menschen. Ein Gewinn für alle: Finanziell benachteiligte Menschen bekommen hochwertige Nahrungsmittel, Händler und Hersteller sparen Lager- und Entsorgungskosten ein und wertvolle Lebensmittel landen nicht im Müll.
Die Tafeln freuen sich über Backwaren, Obst und Gemüse mit kleinen Schönheitsfehlern, verpackte Waren mit nahendem oder kurz überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdatum, Saisonartikel nach Ablauf der Saison (z.B. Schoko-Osterhasen oder Grillsaucen), Kühl- und Tiefkühlprodukte sowie fehlerhaft deklarierte oder verpackte Ware. Zudem sind Artikel des täglichen Bedarfs beliebt, die bei knappem Budget oft nicht mehr erschwinglich sind: beispielsweise Drogerieartikel, Bücher und Kinderspielzeug.
Offene Frischwaren wie zubereitete Salate, Reste von Buffets sowie Waren mit abgelaufenem Verbrauchsdatum dürfen die Tafeln nicht annehmen. Zudem können Tafeln keine Kühl- und Tiefkühlprodukte von Privatspendern annehmen. Tafeln geben darüber hinaus grundsätzlich keine alkoholischen Getränke und Tabakwaren aus.
Der Weg einer Lebensmittelspende an die Tafeln
Sie möchten gerne Lebensmittel an die Tafeln spenden? Dann stehen Ihnen zwei Wege offen:
Wenn Sie als Privatperson oder in kleineren Mengen regionale Tafeln unterstützen möchten, wenden Sie sich bitte an die Tafel vor Ort oder an uns als Landesverband.
Wenn Sie mehrere Paletten oder an viele Tafeln in Deutschland spenden möchten, wenden Sie sich bitte an die Tafel Deutschland. Die Mitarbeiter in der Geschäftsstelle werden Ihre Spende an die Regionen verteilen, wo sie am nötigsten gebraucht wird.